“Промислова ензимологія”

для студентів спеціальностей

7(8).05140101 – Промислова біотехнологія

Анотації курсових робіт

тема П.І.Б.
1. Глюкоамілаза (КФ 3.2.1.3) Бодня Ольга Василівна
2. Каталаза (Н2О2 : Н2О2-оксидоредуктаза, КФ 1.11.1.6) Венгловська Анна Сергіївна
3. Протеїназа, яка містять іони металів (КФ 3.4.24) Войтенко Олександра Іванівна
4. Мікробний замінник сичугового ферментного препарату (хімозин, реннін, КФ 3.4.23.4 + пепсин А, КФ 3.4.23.1 + пепсин В, КФ 3.4.23.2) Грабільнікова Кристина Валеріївна
5. α-Амілаза (α-1,4-глюкан-4-глюканогідролаза, КФ 3.2.1.1) Данилова Вікторія Вікторівна
6. β-Амілаза (a-1,4-глюканмальтогідролаза, КФ 3.2.1.2) Івануха Олена Миколаївна
7. β-Фруктофуранозидаза (β-D-фруктофуранозидфруктогідролаза, сахараза, інвертаза, КФ 3.2.1.26) Колосова Анастасія Костянтинівна
8. Ендо-1,4-β-глюканаза (1,4-(1,3:1,4)-β-D-глюкан-4-глюканогідролаза, ендоглюканаза, целюлаза, КФ 3.2.1.4) Кравченко Олена Вадимівна
9. Лужна протеаза КФ 3.4.24 Кузнець Дмитро Олегович
10. Глюкозооксидаза (β-D-глюкоза : О2-оксидоредуктаза, КФ 1.1.3.4) Кузьмiнська Iрина Iгорiвна
11. Пуллуланаза (пуллулан-6-глюканогідролаза, КФ 3.2.1.41) Молочко Марина Вікторівна
12. Серинова протеїназа (КФ 3.4.21) Мохнач Юлія Сергіївна
13. Тіолова протеїназа (КФ 3.4.22) Романюк Олександр Вікторович
14. Ендо-1,4-β-ксиланаза (1,4-β-D-ксиланксиланогідролаза, КФ 3.2.1.8) Скоробогатько Антоніна Михайлівна
15. β-Галактозидаза (β-D-галатозидгалактогідролаза, КФ 3.2.1.23) Фесюк Олена Володимирівна
16. Тирозиназа (монофенол-монооксигеназа, КФ 1.14.18.1) Яікова Маргарита Юріївна
17. Дипептидаза (КФ 3.4.13) Янченко В’ячеслав Юрійович